Hygiene ved storkjøkken og serveringssteder er i medias søkelys som aldri før. Bakerietester viser at det, tross profesjonelle rengjøringsrutiner, kan være en utfordrende oppgave å holde alle arbeidsområder tilstrekkelig rene til enhver tid.

Ozon innløst i vann er et kraftig oksiderende og bredspektret desinfeksjonsmiddel som eliminerer bakterier, biofilm og mikroorganismer 3000 ganger raskere enn klor, uten å etterlate toksisitet verken i matvarer eller i miljøet.

Våre desinfiseringsanlegg fra BioSure utnytter en nyutviklet, patentert elektrolyseteknikk som gir vannforsyning med ozonnivå 0,15 - 8 ppm. Dette representerer et gjennombrudd innen ozon til vann-teknologien (BESgroup 2014), og vann med dette ozoninnholdet desinfiserer mer effektivt enn både biocid, klor og sprit.

• BioSure produserer vann med høyt nivå av ozon og utrydder alle virus, bakterier, biofilm og mikroorganismer
• Det utvikles ikke noen form for resistens hos bakterier som følge av ozonert vann
• Et BioSure-anlegg tilpasset ditt kjøkken er en lønnsom investering, da det erstatter bruk av kjemikalier til desinfisering. 
• Ozonert vann blir produsert på stedet ved bruk av nettvann og elektrisk strøm og skal i motsetning til andre rensemidler verken kjøpes, fylles på, transporteres eller oppbevares.
• BioSure er 100% miljøvennlig. Det benyttes ingen kjemikalier og avgis ingen toksiner til matvarer eller miljø. Avrenningsvannet er også bakterie- og kjemikaliefritt, og kan trygt helles ned avløpet.
• Ingen skylling er nødvendig etter desinfisering.
• Ingen korrosjon av kjøkkenbenker og utstyr.
• BioSure er USDA og FDA godkjent (United States Dep. of Agriculture/ U.S. Food and Drug Administration)
• BioSure benyttes av helse- og tannklinikker, fiskeforedling og sushisteder, 4-og 5 stjerners hoteller, restauranter og bryggerier Marine Harvest, Sheraton, Hilton, 7-eleven, Marks & Spencer og andre.

BioSure: Enkelt, økonomisk og effektivt

Med BioSure på kjøkkenet er desinfisering en rask og irritasjonsfri prosess som ikke engang krever varmt vann: BioSure CSS kobles til en kran og ozonholdig vann brukes direkte fra maskinen til desinfisering av skjærefjøler, redskaper, gryter og kluter, eller tappes i beholdere (f.eks sprayflaske) til desinfisering av kjøkkenbenker, produksjonsenheter, toaletter, dørhåndtak og annet utenfor umiddelbar nærhet av enheten.
Overflatene skal ikke tørkes av etter desinfisering.